2016年3月14日月曜日



武蔵家(北千住) のり増しラーメン

★★★★☆

北千住唯一の、食べるタイミングでうまくもまずくもなる家系の店。
味の濃さを「ふつう」にするといささか物足りないので「濃い目」にして注文。
麺をすすりつつ、汁に海苔を浸してそれとともに無料ライスをかっこむと、ほんのひとときだけ超幸せになれる。
もやしやキャベツを増やすと水っぽくなるし、チャーシューは可もなく不可もないので、海苔だけ増しておけばよい。

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