エースコック つじ田監修 魚介豚骨ラーメン エースコック つじ田監修 魚介豚骨ラーメン ★★★☆☆ つじ田のラーメンは食べたことあるが、こんな感じだったかなーという感想。 スープはなかなかに近くはなっている気がするが、やはり麺の再現力が低く、当然だが同じようにはいかない。 オリジナルを知っていると評価が厳しくなるとは思うが、万人受けするバランスに仕上がっていると思った。 ただし、例によって念を入れてかき混ぜないと、粉スープが溶けきらない罠がある。
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