2016年7月31日日曜日


エースコック MEGAゴマ 担担麺

★★★★☆

完全にイロモノだときめてかかって手にとった。
予め入っているかやくにはもちろん、あとのせの具までズバリ白ゴマオンリーで、出来上がりはスープに浮かぶ一面のゴマだけしか見えない。
名前そのものの構成だった。
しかしながら味はなかなかのもので、まろやかな胡麻の風味のために、担々麺というよりもこってりしたゴマペースト入り味噌ラーメンのよう。むしろ、いい意味で裏切られた。
ここまでしないとゴマの特徴を強く出すことができないものなんだろうなあとこの暴挙に感心。

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